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1. 餐饮行业员工激励办法

1、餐饮行业员工激励办法

目标激励 （团队PK模式）一个振奋人心、切实可行的奋斗目标，可以起到鼓舞和激励的作用。所谓目标激励，就是把大、中、小、不论远、中、近的目标结合起来，使人们在工作中每时每刻都把自己的行动与这些目标紧密联系。本方案的目标激励具体办法将公司下达给店面的经营目标的基础上上调10%作为店面目标。

激励的方法有正向激励，负向激励。相对于表扬、奖励来说，批评惩戒便是负向激励了。正向激励起到引导、推动作用，负向激励起到鞭策作用。正向和负向激励都是激励工作常用的手段。使用负向激励时要做到及时、对事不对人。

做好餐厅服务员的精神激励是使餐厅服务员热爱团队、焕发工作积极性的重要措施，精神激励能够满足他们的精神需要，使餐厅服务员更加积极地投入到工作中去。1）成长激励 管理者要多为餐厅服务员创造发挥才能的机会，人尽其才，要帮助餐厅服务员在平凡的工作中去寻找发挥聪明才智的机会。

自愿为员工做些他最不愿意做的工作。因为他获得了荣誉而让整个部门可以享受到一起去看电影的机会。每月在饭店举行一次早餐会，邀请你的团队共同分享团队总某人的受奖的喜悦。为勤勤恳恳工作，从不迟到早退的员工颁发年终奖，并给予切实的表扬。

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