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1. 烤箱版蒜蓉烤生蚝,跟烧烤摊一样美味!

1、烤箱版蒜蓉烤生蚝,跟烧烤摊一样美味!

将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。7生蚝放在烤网上，挤入柠檬汁。8 预热烤箱200度，放入生蚝。9 烤的生蚝收缩出汁，浇上蒜蓉料，再烤五分钟即可出锅。

生蚝适量，蒜蓉适量，红椒末适量，1/2茶匙盐和生抽适量。用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开。取出蚝肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌。

生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。生蚝的壳刷洗干净备用。烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。

烤生蚝，最常见的主要有这两种吃法：蒜蓉烤生蚝和原味烤生蚝 蒜蓉烤生蚝 制作蒜蓉：用小米椒，葱白蒜剁碎。然后将蒜蓉用清水冲洗备用。接着锅中放油，开小火，放入葱白碎炸香，放入一半蒜碎。

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