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如家酒店特许经营的优劣-如家酒店是直营还是特许

如家酒店特许经营的优劣-如家酒店是直营还是特许

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  1. 描述特许经营的不同模式?

1、描述特许经营的不同模式?

定义 直营和授权经营是现代商业的两种常见模式,两者各有千秋,运用得当都能发挥极大的效用: 直营——指由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态,相较授权经营模式,直营模式更为普遍。 授权经营——指授权者以合同约定的形式,允许被授权者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。 优缺点 直营的优点在于公司对所有资源更有掌控性,能够更好的控制品牌和产品的质量和呈现,并且可以获得相对较高的利润率。但相较授权经营,直营由于利用自己的资源,所以扩张速度较慢,如果发展不善还需要独立承担所有的风险。 从本质上来说,授权经营是一个“让渡价值,换取资源”的模式,授权者通过让渡一部分商标使用权及利润,获得被授权者的市场渗透力、人力资源以及财务资源。借助被授权者的资源,授权者需要的投资较少,且可以实现更快扩张;但缺点是产品及服务的质量较难控制,利润率较低,且如果和被授权者不匹配也存在着一定的组织风险。 有些企业会同时使用直营和授权经营,并且根据自身发展需要、区域市场属性、经济周期等因素来调节两种模式的此消彼长。 案例 快餐行业是最经常使用授权经营的行业,麦当劳、肯德基、Subway等都是授权经营的典范。快餐行业之所以适合授权经营,是因为快餐产品多为标准化产品,用户体验容易控制;由于快餐店分布较为分散,授权经营有助于快餐企业以更小的投资进入各个市场;而由于快餐产品本身的产品差异性小,授权经营所带来的授权费用可以用来支撑高额的品牌宣传费用。从这里我们也可以总结出适合授权经营的行业特点:标准化产品、渠道地域分散、品牌重要性高。 为了管控授权过程中的风险,这些快餐企业都非常注重人员培训、建立完善的IT基础设施、建立明确的公司文化,软硬兼施提高产品和服务的质量和稳定性。除了快餐之外,便利店(如7-11),宾馆(如如家),房地产中介(如21世纪不动产)都是适合采用授权经营的行业,而这些行业的翘楚们也无一例外的非常重视人员培训、基础设施和公司文化。 可口可乐也是一个非常成功的利用授权经营策略取得成功的公司。可乐在初创时也是采用直营模式,二战时期可乐的总裁Robert Woodruff提出了要让美军士兵在任何地方都能享用到一瓶五美分的可乐。为了实现这个目标,可乐广泛实施了授权装瓶厂(bottler)策略:装瓶厂负责当地的生产和销售,可口可乐为装瓶厂提供可乐浓缩液并和装瓶厂共同投资广告。广泛的授权让可乐迅速的成长为全球知名品牌,而可乐也通过贩卖昂贵的浓缩液赚的盆满钵满。出于财务和运营的考量,可乐有时候会收购一些经营不善的装瓶厂,有时又会在需要资金的时候卖出手头拥有的装瓶厂。通过对装瓶厂的运作,可乐撬动了更大的市场,也让自己这艘巨舰行驶的更为平稳。 发散一下。除了公司以外,帝国的建立也有直营和授权两种方式。周王朝、马其顿帝国、蒙古帝国采用了“授权经营”的方式,而自秦以后的中华帝国、罗马帝国则采取了“直营”模式。帝国的主要对内能力是收税,如果组织能力可以收全国的税,则多以直营方式管理,如果收不上来税,就在各个地方让代理人(委任总督或地方土著首脑)代为收税。以周王朝为例,周王代表了正统的文化和执政的合法性,可是由于华夏疆界广阔超越了周王室的管理能力,周王通过分封诸侯来管理整个帝国;各诸侯国则打着周王的旗号管理属下人民,并且上交一部分税收。后来随着生产力的提高和国家组织能力的上升,秦帝国建立起来了郡县制,既然皇上有能力自己收全国的税,就不需要经手不听话的诸侯了。 总结 直营和授权的主要区别:授权让渡价值换取资源 授权模式的先决条件:标准化产品、渠道地域分散、品牌重要性高 授权模式成功的必要条件:统一的人才培训体系、完善的基础设施、明确的公司文化 授权收回和发放的考量:财务考量(现金流、利润率、资产负债);运营能力考量(效率、稳定性);市场情况变化 高(fu)级(hei)玩法:通过授权获得快速增长,然后把授权收回来......

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