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1. 玛格丽特披萨的制作过程中有什么特别之处?

1、玛格丽特披萨的制作过程中有什么特别之处?

把披萨轻轻地放入预热好的400°F（约为200℃）的烤箱中，并烘烤10-15分钟或直到马苏里拉芝士表面上的褐色变得均匀。 从烤箱取出披萨，撒上新鲜的罗勒叶，并上桌前切成小块。现在您已经了解了有关玛格丽特比萨的一些奇闻轶事和制作方法，是时候准备开始烤一些自制的传统披萨了。

将烤箱预热至200摄氏度，将披萨放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到奶酪融化且表面呈金黄色。这个过程中，可以根据个人口味调整烤制时间，喜欢焦一点的朋友可以适当延长烤制时间。最后，取出烤好的披萨，撒上新鲜的罗勒叶和少许橄榄油，即可享用美味的玛格丽特披萨。

制作面团：将温水与酵母混合，静置几分钟直到酵母开始起泡。将高筋面粉和盐混合，然后加入酵母水和橄榄油。揉面至光滑弹性，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵约1小时，直到体积翻倍。准备酱料：如果使用新鲜番茄，先将番茄切碎，用中火煮至浓稠。

酱料要足在制作披萨的时候一定不要吝啬酱料，酱料能给多少给多少。因为披萨在烤制的过程中就是因为这些酱料才能让披萨烤制的时候更加的入味。要不然一张面皮没有什么好吃的，在制作酱料的过程中通常有很多选择，但是最保险的还是番茄酱了。

玛格丽特比萨的制作：在微温开水中放入干酵母，溶解酵母，制成酵母水。酵母水分次倒入面粉和盐的混合物中，边倒边揉，揉成团后，静置15分钟。蘸湿手指，揉面团，揉约5分钟或直至面团表面光滑。用保鲜膜或湿毛巾盖住大碗或钢盆，将面团静置1小时后滚圆。

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