酒店餐饮推荐菜品(酒店餐饮菜品质量不高的原因)
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1、酒店喜宴菜式有哪些?
婚宴酒店菜单千变万化,菜单名称也是五花八门,婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单,
婚宴菜单名:百年佳偶,18个菜
喜庆满堂 (迎宾八彩蝶) nbsp;
鸿运当头 (大红乳猪拼盘)
浓情蜜意 (鱼香焗龙虾) nbsp;nbsp;
金枝玉叶 (彩椒炒花枝仁)
大展宏图 (雪蛤烩鱼翅) nbsp;
金玉满船 (蚝皇扒鲍贝)
年年有余 (豉油胆蒸老虎斑) nbsp;nbsp;
喜气洋洋 (大漠风沙鸡)
花好月圆 (花菇扒时蔬)
幸福美满 (粤式香炒饭)
永结连理 (美点双辉)
百年好合 (莲子百合红豆沙)
万紫千红 (时令生果盘)
枣圆仁子羹 (早生贵子乐)
芦蒿香干 (如意吉祥)
上汤时蔬 (良辰美景)
美点双辉映 (花好月圆)
合欢水果盘 (万紫千红)
冷菜:包括凉菜、冷拼等,通常包括凉拌黄瓜、拍黄瓜、拌海带丝、拌豆腐丝、拌鸡丝等。
热菜:包括红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等。
汤类:包括鱼汤、鸡汤、鸭汤、猪骨汤等。
甜品:包括水果拼盘、蛋糕、冰淇淋、糖果等。
饮料:包括红酒、白酒、啤酒、果汁等。
当然,具体菜品可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
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