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1. 杭州米其林餐厅名单

1、杭州米其林餐厅名单

其中，金沙厅作为杭州米其林一星的佼佼者，坐落在杭州西子湖四季酒店，凭借王勇师傅的精湛技艺，将杭帮菜和粤菜的精髓完美融合。宋嫂鱼羹和鲍鱼红烧肉等招牌菜，不仅在口味上远超同价位其他餐厅，更是在细节与调味上达到了极致。而新荣记（西溪湿地店）凭借其稳定的出品和优质服务，拿得一星也是实至名归。

杭州米其林餐厅名单有AmbréCiel珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂。AmbréCiel珀·餐厅 AmbréCiel珀根植于正统法式料理，致力于还原正统西式法餐礼仪，以打磨时光珍味的餐饮人风范，打破大众对法餐厅的刻板理解。

杭州一共有6家米其林餐厅。根据查询相关公开信息显示，截止于2023年4月6日，杭州一共有6家米其林餐厅，分别是南门小馆、简宴、山外山、金色三麦、青芝坞和金翠园。米其林餐厅评选是根据一系列标准和要求进行评定的，包括菜品质量、创新程度、食材选用、环境卫生等多个方面。

雅朵意大利餐厅：位于钱江新城的平安金融中心，这家米其林级别的意大利餐厅由意大利主厨掌勺，提供正宗的意大利佳肴。餐厅内部设计充满艺术感，适合商务宴请或浪漫约会。推荐尝试其招牌菜小牛肉配黑松露，以及各种手工制作的意面。J-Zarren：靠近浙江大学紫金港校区，这家餐厅以其美味的披萨和意面受到食客的喜爱。

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