国际酒店中式服务(国际酒店中式服务有哪些)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国际酒店中式服务的问题,于是小编就整理了1个相关介绍国际酒店中式服务的解答,让我们一起看看吧。
1、中式和西式铺床优缺点的比较?
近来,中式铺床悄然兴起,它以其简洁、方便、卫生而受到宾馆及客人的喜爱。中式西式铺床法二者相比孰优孰劣,本文就此作点探讨。
●优点与缺点比较
西式铺床,用床单加毛毯在床垫上包边包角,再加盖床罩的一种铺床方式。线条突出,造型规范,平整美观。然而,西式铺床也存在着不足:一是不方便,由于床单和毛毯包边包角后紧压在床垫下,睡觉时要费劲将床单拉出来,用脚使劲蹬,才能钻进去,给客人带来了不必要的麻烦;二是毛毯和床罩不能经常洗,容易沾染灰垢和细菌。
中式铺床取消了床单和毛毯包边包角的方法,将套好棉芯的被套直接铺在床上,客人把被子一掀,就可以入睡,很方便。由于被套是一客一换洗,也很卫生。但中式铺床也有不足,主要是没有包边包角造型,床面不如西式铺床平整美观。
●成本比较
床上用品费用比较(按三星级酒店配置)。
中式铺床所需用品一套,含床单1条、被套1条、被芯1个、枕套2个和枕芯2个,合计331元。
西式铺床所需用品一套,含床单2条、被套1条、被芯1个、枕套2个、枕芯2个、毛毯1条和床罩1个,合计856元。
可以看出,中式比西式要节省将近三分之一。
●人工费用比较
按行业定额标准,一个服务员做西式铺床应做13间房。中式铺床,则可达到15间,提高工效15%。如按300间客房计算,做西式铺床需要23人,做中式铺床只需要20人,节约用工3人
中式铺床的选料为木材,优点是耐用结实,赋有东方文化情趣,缺点是样式比不上西式床辅美观。
西式床铺选金属材料,样式美观,但金属料做床不如木材料好,缺点是不适应东方人用。
一、床单数不同
1、西式铺床:西式铺床要铺两张床单,一张铺垫单,一张衬单。
2、中式铺床:中式铺床只铺一张床单,一张铺垫单。
二、毛毯平铺不同
1、西式铺床:西式铺床一般将毛毯甩开平铺在衬单上。
2、中式铺床:中式铺床一般将毛毯甩开平铺在铺垫单上。
三、床具不同
1、西式铺床:西式铺床一般摆放两副床具,两个枕头,两张床被。
2、中式铺床:中式铺床一般摆放一副床具,一个枕头,一张床被。
到此,以上就是小编对于国际酒店中式服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于国际酒店中式服务的1点解答对大家有用。
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