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1. 商务酒店都用什么盘子装菜？

1、商务酒店都用什么盘子装菜？

商务酒店的餐具选择通常会根据不同餐点使用不同的盘子。以下是商务酒店中常用的盘子类型及其用途：

1. 主食盘：用于盛放米饭、面条等主食，通常为有一定深度的白色或米色瓷器盘。

2. 汤碗：用于盛放汤类食物，通常为白色瓷器碗，底部较宽，深度适中，容量较大。

3. 餐蛋糕盘：用于盛放早餐面包、蛋糕、糕点等食物，通常为不规则形状的浅色瓷器盘。

4. 甜品盘：用于盛放水果、鲜果拼盘、甜品等，通常为浅色瓷器盘，直径较大。

5. 色拉盘：用于盛放各种西式色拉，通常为浅色瓷器盘，直径较大，宽口设计，便于搅拌沙拉。

6. 配菜盘：用于盛放各种小菜、配菜等，形状和大小各异，但通常为白色或米色瓷器盘。

1 商务酒店一般会使用特制的瓷质盘子来装菜。
2 这是因为瓷质盘子具有良好的保温性能，能够保持食物的温度和口感，而且易于清洗和消毒，符合卫生标准。
3 此外，商务酒店的盘子还需要符合餐厅的风格和档次，一般会采用精美的设计和细节处理，以提升用餐体验和品牌形象。

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