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如家酒店客房管理ppt(如家酒店的ppt)

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完整版酒店客房服务礼仪培训PPT模板

应是酒店必须遵循的宗旨。“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。

第1节 客房服务员举止要求 一个客房服务人员的举止要做到合乎标准不是一朝一夕的事,需要平时严格要求自己,从一点一滴做起。

服务员需要有一个好的仪表妆容,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。

基本的服务礼仪 站姿、坐姿、仪表 正确的站姿:双脚以两肩同宽自然垂直分开)体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹)。正确的坐姿:双脚靠拢,双手放置膝盖上左右均可,腰直挺胸。头部不能左右斜。

酒店服务礼仪培训内容是:站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽。不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。

问候礼 问候礼是服务员对客人进店时的一种接待礼节,问候礼在日常的使用中又分以下几种不同的问候。以问候、祝贺语言为主.(1)初次见面的问候。

客房颜色代表什么房态

1、客房房态图中白色代表空净房,灰色代表空脏房,绿色代表占用净房,蓝色代表占用脏房,红色代表维修,黄色代表加锁房。客房房态图的作用:掌握近远期房态,其中包括房间数量,当日变动以及状态同步 。

2、住房橘黄表示,干净房用绿色表示,脏房用黄色表示。客房房态也就是客房的一个情况,为了随时掌握酒店客房房态的变化,因此在酒店客房管理中,设计了一个客房的情况图。一般有20种客房房态:VC(Vacant Clean)空干净房。

3、紫色:客人在店。绿色:预订状态。黄色:客房部在做打扫,不对客人出售此房。另外,每个房间的上方如有灰色条状图案,表示是脏房,不可对客人出售。

酒店客房部应该怎么管理-有效管理酒店客房部的方法

1、卫生是客房的生命线,也是客房部管理工作的重点。客房部要制定卫生标准,对员工和领班进行培训,并通过建立“三级查房体系”,保证卫生质量。

2、加强组织领导各小组,严格执行每个程序的服务人员进行严格的检查,规定巡视员,领班,经理,主任查房的系统房间要层层把关;加强部门之间的关系,及时传递信息。客房管理不是孤立的。

3、加强对楼层的控制,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

4、抓质量,促服务,增加客房营业收入 质量应成为旅游饭店一切工作的出发点和落脚点,以此促进饭店服务质量的不断提高。饭店应制订系统的质量检查、监督体系,对出现的任何质量问题都要有落实,有反馈。

5、客房部管理制度 自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

6、为此,部分酒店会让部分一线员工(如大堂副理、前台员工等)参与到客房部的例会当中,为的是及时地,多方面地了解客人的需求,以提高服务质量。客房管理并不是一个部门的事,必须由酒店各个部门通力协作才能完成。

如何做好客房管理?

1、卫生是客房的生命线,也是客房部管理工作的重点。客房部要制定卫生标准,对员工和领班进行培训,并通过建立“三级查房体系”,保证卫生质量。

2、只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。

3、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当,定时检查客用品的使用控制情况。做好布草的收发、送洗、交接等工作 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量。

浅谈客房服务管理技巧

1、在考勤管理上,客房部要实行双考勤制度,除了人力资源部规定的打卡外,到部门后还要手工签到,下班后签退;在工作中,不串岗,不聚众聊天,不做与工作无关的事情等等,这些都是加强纪律管理工作。

2、加强组织领导各小组,严格执行每个程序的服务人员进行严格的检查,规定巡视员,领班,经理,主任查房的系统房间要层层把关;加强部门之间的关系,及时传递信息。客房管理不是孤立的。

3、客房维修:客房维修是酒店客房管理不可避免的问题。要做好客房维修,需要熟知维修工具和维修方法,保证维修的质量和效率,同时要及时与客人进行沟通,提供周到的服务,让客人感受到贴心周到的服务和管理。

4、服务必须融入感情,没有感情的服务不但不能打动客人,也增加了服务的难度。客房管理中另一个成功的因素在于有效的沟通。客房服务质量的`好坏,在很大程度上取决于客房部管理人员与员工的沟通,以及与酒店其他部门的信息沟通。

5、敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 加强对楼层的控制,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

6、客房服务员对客服务技巧--三十六计 一名喝醉的客人,找不到自己的房间,又没有带任何证件,对此饭店应如何处理? (1)寻找这名客人同伴的帮助,与电脑核对无误后,送客人到房间。

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