京洲国际酒店花馒头,京州国际酒店婚宴价格
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1、彩色花朵小馒头
→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。②用擀面杖多擀几次,擀成面饼(保留点厚度),用模具压出花朵,温泉湿润处发酵至明显变胖,上锅蒸5分钟焖1分钟。【小贴士】揉面时,水分几次倒,边倒边搅成絮状;反复多擀几次面皮,这样表面会光滑。
面团调制:在一个大碗中,将中筋面粉、酵母粉和细砂糖混合均匀。慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。如果需要制作彩色的馒头,可以在和面的时候加入食用色素或天然色素。发酵:将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵,发酵至原来的两倍大。
我的配方中三分之二用来做刀切馒头,剩下的部分做花朵馒头,如果不做花朵馒头就直接把一半的面团调色就好。 取和白色面团等量的红色面团擀成大饼,剩下的面团要盖上保鲜膜放置。将两片面饼重叠卷起来,一定要卷的紧紧的,切成小段。
旺仔花束包装教程内容如下:准备材料:旺仔小馒头、彩色纸张、绿色长绸带、胶水、剪刀和绿色匹配花束的鲜花。做法与步骤:取出旺仔小馒头,并用剪刀将其包装纸剪掉。将彩色纸张对角线对折,将小馒头放在折痕处,向两侧分别对折纸张,使其紧紧地包裹住小馒头。
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